全州食品安全嘉年华 大同荣获第二奖

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陈秋虹校长在2016全州食品安全嘉年华上领奖时摄。

(山打根十一日讯)认真把关食堂卫生与安全的山打根大同学校,再次获得“全州最干净、安全及健康学校食堂”殊荣。

据悉,这项由卫生部为学校、餐厅等推出食肆卫生与安全(BeSS)管制餐饮业食品安全管制系统,优良制造规范及食品品质和安全认证(MeSTI),今年全州共有75所食肆获得认证,山打根方面分别有大同小学及一所国民小学获得这项殊荣。

据披露,有关活动已举办五年,大同学校今次是第三次得到这项殊荣。该校在2012年获得亚军并入围全国赛,去年2015年夺得冠军,而今年则获得第二奖。

大同学校陈秋虹校长对于此次再次获奖感到惊喜万分,同时也感激食堂东主及老师们的合作和努力,共同提升食品卫生与安全的醒觉意识,让学生们能安心食用食堂的食物。

陈校长认为,无论是否参加比赛,学校食堂的管理一点都不能马虎,因为这关系到全校的食物安全及大前提是孩子们的健康。

陈校长更表示不会因为这次得奖而松懈,校方会更严谨管制学校食堂食品。(33)

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